肉末小馅饼

【主　　料】:面粉,牛肉

【辅　　料】:葱花,洋葱 字串5

【制作方法】:

字串9

字串5

做法：

1.将面粉用温水和成面团，醒20~30分钟。
 
2.锅中放入油加热，将牛肉末下入锅中，稍加翻炒至变色后关火；洋葱洗净切末，加入牛肉末和葱花拌匀，加入椒盐，鸡粉及盐调味，制成馅料。 字串9

3.将面团擀成薄面皮，在上面刷一层油，再将炒好的馅料平铺在面皮上，将面皮小心的卷起.

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4.然后用刀切成小段，将横截面朝上立起，用手或用刀按扁成小饼状。 字串3

字串4

5.平底锅内淋入少许油，然后将小饼依次放入，煎至两面金黄即可取出。

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